Cách làm món

Sấu Ngâm

Danh sách video

Video 1
Bí Quyết Làm Sấu Ngâm Đường Giòn Ngon Để Cả Năm Không Bị Nổi Váng| Góc Bếp Nhỏ
Video 2
Sấu Ngâm Đường | Cách Làm Sấu Ngâm Đường Thơm Ngon, Không Nổi Váng, Không bị Nhớt
Video 3
CÁCH LÀM SẤU NGÂM ĐƯỜNG GỪNG GIÒN NGON – KHÔNG NỔI VÁNG – ĐỂ ĐƯỢC LÂU| Dracontome Juice
Video 4
Sấu Ngâm Đường cách làm của người bán sấu mới lạ rất là ngon
Video 5
Cách làm Sấu Ngâm| Ngon tuyệt Hảo| Giòn, dễ làm| Chi tiết| Chỉ 5p|.
Video 6
Cách Làm Sấu Ngâm Đường Bất Bại, Để Cả Năm Vẫn Giòn Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Video 7
Cách ngâm sấu với đường, sấu giòn,không váng, ko phải ai cũng biết.
Video 8
CÁCH NGÂM SẤU MẮM TỎI ỚT /ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Video 9
Bí quyết ngâm sấu ngon mà không lên men | VTC
Video 10
Hướng dẫn cách làm sấu ngâm mắm ớt ngon tuyệt_How to make dracotomelon marinated in fish sauce

Nguyên liệu

  • - 300 g Sấu tươi
  • - Đường kính trắng

Các bước chế biến

  1. Sấu tươi sau khi mua về, gọt vỏ nhẹ nhàng để tránh làm xước thịt quả. Ngâm sấu đã gọt trong nước đá lạnh khoảng 30 phút để tăng độ giòn và giảm bớt vị chua.
  2. Vớt sấu ra, để ráo hoàn toàn. Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch, khô ráo. Xếp sấu và đường xen kẽ nhau vào hũ, bắt đầu với một lớp sấu, sau đó đến một lớp đường. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu, lớp trên cùng là lớp đường để đảm bảo sấu được phủ kín. Tỉ lệ đường và sấu tùy thuộc vào khẩu vị, nhưng nên đảm bảo đủ đường để sấu ngấm đều.
  3. Đậy kín hũ và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2-3 ngày cho đến khi đường tan hoàn toàn và ngấm vào sấu. Sau đó, chuyển hũ sấu ngâm vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.
  4. Khi thưởng thức, pha nước sấu ngâm với nước lọc và đá viên theo tỉ lệ tùy thích. Có thể thêm một vài lát sấu ngâm để tăng thêm hương vị. Khuấy đều và thưởng thức món nước giải khát chua ngọt, thanh mát.

Công thức liên quan