BLW cho bé 9 tháng

Nguyên liệu

• - Cơm
• - Gia vị rắc cơm cho bé Nhật Bản
• - Phi lê cá chẽm
• - Bột chiên giòn
• - Bột chiên xù
• - Su su
• - Mướp
• - Lê Hàn Quốc

Các bước chế biến

1. Cá chẽm rửa sạch, thấm khô, cắt thành miếng dài và dày cỡ ngón tay út. Chuẩn bị sẵn sàng bột chiên giòn và bột chiên xù.
2. Lần lượt lăn các miếng cá qua bột chiên giòn, sau đó phủ đều một lớp bột chiên xù bên ngoài.
3. Đun nóng dầu olive và dầu hướng dương trong chảo. Chiên cá ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều. Nên chiên bằng chảo thay vì nồi chiên không dầu để đảm bảo độ giòn ngon.
4. Trộn cơm với gia vị rắc cơm Nhật Bản, vo thành các viên nhỏ vừa ăn.
5. Su su và mướp rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và hấp chín mềm.
6. Lê gọt vỏ, cắt thành miếng dài có kích thước tương tự các loại rau củ khác.
7. Bày tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ra bàn để bé tự bốc nhón.