Đậu phụ chiên tẩm hành bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 4 bìa đậu phụ
• - hành lá
• - nước mắm
• - đường

Các bước chế biến

1. Rửa sạch đậu phụ, cắt miếng vừa ăn. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút.
2. Xếp đậu phụ vào nồi chiên không dầu. Chiên lần 1 ở 180 độ C trong 5 phút. Sau đó, chiên lần 2 ở 190 độ C trong 5 phút để đậu vàng đều và giòn.
3. Trong thời gian chiên đậu, thái nhỏ hành lá. Pha hỗn hợp nước mắm tẩm: 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 3 thìa canh nước lọc, khuấy đều cho đường tan hết.
4. Khi đậu chín vàng, gắp đậu ra và nhúng nhanh vào hỗn hợp nước mắm tẩm hành. Gắp ra đĩa và thưởng thức.