Cách làm món
Canh Măng Chua Gà Lá Giang
Danh sách video
Cách nấu món CANH GÀ MĂNG CHUA LÁ GIANG nóng hổi, chua dịu | MÓN NGON MỖI NGÀY
Vlog 103# Cách nấu Canh Gà lá giang thơm ngon ngọt mát .Canh Gà nấu Măng tươi.Lẩu gà lá giang.Gà
Lẫu gà lá giang măng chua, thật lạ nhưng ngon và hấp dẫn-Gian Bếp Mẹ Tôi 👩🏻🍳#lẫugàlágiangmăngchua
Gà nấu lá giang ngon đúng vị..Gà nấu lá giang ngon mà dễ làm.
Cuối tuần Làm Món Gà Nấu Măng Lá Giang thơm ngon dễ làm | DTP CHANNEL
Nguyên liệu
- - 1 con gà tre
- - măng chua
- - húng quế
- - lá giang
- - tỏi
- - gia vị thông thường (nước mắm, hạt nêm, muối, đường)
Các bước chế biến
- Gà tre sau khi làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Trong nồi, phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn. Cho gà đã ướp vào xào sơ đến khi thịt gà săn lại. Đổ nước sôi vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập thịt gà. Nấu gà trên lửa vừa khoảng 10 phút.
- Cho măng chua vào nồi, tiếp tục nấu trên lửa nhỏ khoảng 15 phút để măng ngấm vị ngọt từ thịt gà. Nếu măng chua mua ngoài chợ, cần rửa sạch và vắt ráo trước khi cho vào nồi.
- Nêm gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng rưỡi canh bột nêm và 2 muỗng canh đường. Vò nhẹ lá giang để lá tiết ra vị chua, sau đó cho vào nồi canh. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị cá nhân.
- Tắt bếp, thêm lá húng quế đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng với cơm hoặc bún.
