Bánh cuốn em bé

Nguyên liệu

• - 3 - bánh tráng hữu cơ
• - thịt nạc xay
• - cà rốt
• - nấm mèo
• - thơm
• - tương tách muối

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị nhân bánh: Xào thịt nạc xay với cà rốt và nấm mèo đã thái nhỏ. Thêm một chút hành lá để tăng hương vị. Đảo đều cho đến khi thịt chín tới.
2. Làm nước chấm: Phi thơm hành, sau đó vắt lấy nước cốt thơm và đun sôi. Thêm một chút tương tách muối để tạo vị ngọt tự nhiên và đậm đà (lưu ý, đối với trẻ dưới 1 tuổi, không nên thêm gia vị).
3. Cuốn bánh: Nhúng bánh tráng qua nước ấm cho mềm. Đặt một lượng nhân vừa đủ lên bánh và cuốn lại cẩn thận. Hấp bánh trong khoảng 2-3 phút cho bánh chín hoàn toàn.