Cách làm món
Gỏi tôm thịt
Danh sách video
GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT và cách làm nước mắm trộn gỏi ngon cực kỳ - Tú Lê Miền Tây
GỎI TÔM TAI HEO chua ngọt cách làm kết hợp giòn ngon hơn gỏi tôm thịt mà không ngán |Nhamtran FV
GỎI TÔM TRỘN CHUA NGỌT tươi mát ăn không ngán hợp để đổi món dịp cuối tuần rất ngon |Nhamtran FV
Gỏi xoài tôm thịt giòn chua ngon ngọt ăn rất là ngon
Mít Non Trộn Gỏi Tôm Thịt - Bí Quyết Làm Nên Món Ngon Lạ Miệng Ai Ăn Thử Một Lần Sẽ Khó Quên
GỎI CUỐN TÔM THỊT cách làm ngon chuẩn vị, dễ áp dụng tại nhà hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
GỎI ĐU ĐỦ TÔM THỊT chua ngọt và cách làm nước mắm chua ngọt trộn gỏi ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 1 miếng thịt ba chỉ
- - 15 con tôm thẻ
- - 1 củ cà rốt
- - 1 lọ ngó sen
- - rau húng quế
- - ngò gai
- - rau menthe (húng mèo)
- - ngò
- - hành phi
- - bánh phồng tôm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, luộc chín. Sau khi để nguội, loại bỏ phần da và thái thành các lát mỏng vừa ăn.
- Tôm thẻ luộc chín tới. Bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng tôm để đảm bảo vệ sinh và hương vị.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Ngó sen thái thành các đoạn ngắn khoảng 5cm. Ngâm cà rốt và ngó sen trong hỗn hợp đường và chanh để tạo độ giòn và hương vị chua ngọt, sau đó bảo quản trong tủ lạnh.
- Rửa sạch các loại rau thơm như húng quế, ngò gai, rau menthe (húng mèo) và ngò. Thái nhỏ để dễ trộn và tăng hương vị cho món gỏi.
- Pha nước mắm chua ngọt vừa ăn với tỏi và ớt băm nhỏ. Lấy cà rốt và ngó sen đã ngâm trong tủ lạnh ra, vắt ráo nước. Trộn đều tôm, thịt, cà rốt, ngó sen và rau thơm đã thái nhỏ với nước mắm.
- Bày gỏi ra đĩa. Rắc hành phi lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon. Trang trí thêm với ngò. Món này dùng kèm với bánh phồng tôm sẽ rất ngon.
