Cách làm món
Bún Trộn Tôm
Danh sách video
Mách bạn cách làm BÚN TRỘN TÔM THỊT ngon mê với gói bún khô
Hướng dẫn làm món BÚN TRỘN TÔM THỊT ngon mát dành cho người tiểu đường.
BÚN GẠO TRỘN TÔM MỰC RAU CỦ Ngọt ngon ăn không ngán, đổi món cho gia đình tuyệt ngon |Nhamtran FV
BÚN TRỘN TÔM ( cách làm bún trộn tôm ) ẩm thực việt
Nguyên liệu
- - 2 cục bún khô
- - 200 gr tôm
- - súp lơ
- - 1 muỗng dầu olive
- - hành tím
- - xíu tiêu
- - 2 muỗng cf hạt nêm
- - 1 muỗng dầu hào
- - 1 muỗng xì dầu
- - xíu nước
- - xíu hành lá
Các bước chế biến
- Luộc bún khô cho đến khi chín mềm, sau đó xả nhanh qua nước lạnh để bún không bị dính và giữ được độ dai. Để ráo nước.
- Rửa sạch súp lơ, cắt miếng vừa ăn. Chần sơ qua nước sôi để giữ màu xanh và độ giòn.
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Băm nhỏ tôm hoặc để nguyên con tùy theo sở thích. Hành tím thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu olive trong chảo, phi thơm hành tím. Cho tôm vào xào đến khi chín hồng, sau đó gắp ra đĩa.
- Cho súp lơ vào chảo vừa xào tôm, xào nhanh tay cho đến khi súp lơ chín tới.
- Cho tôm đã xào và súp lơ vào chảo, thêm dầu hào, xì dầu, và hạt nêm. Đảo đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
- Thêm một chút nước nếu cần để tạo độ sánh cho hỗn hợp. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho bún đã luộc vào tô, thêm hỗn hợp tôm và súp lơ đã xào lên trên. Rắc thêm tiêu và hành lá thái nhỏ.
- Thưởng thức ngay khi còn nóng. Có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt tùy theo khẩu vị.
