Cách làm món
Ốc Xào Bơ Cay
Danh sách video
Tạo bất ngờ với món Ốc Hương Xào Bơ Cay thơm ngon, kích thích vị giác | Món Ngon Cuối Tuần – Tập 194
Nguyên liệu
- - Hải sản (tu hài, sò mồng, sò lông, ốc nhảy đỏ,...)
- - Bơ thực vật
- - Tóp mỡ
- - Tỏi băm
- - Ớt băm
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Vớt tỏi phi ra, để riêng.
- Thêm một ít nước vào chảo vừa phi tỏi, cho hải sản vào xào đều đến khi chín tới.
- Thêm đường, hạt nêm, ớt băm và bơ thực vật vào chảo hải sản, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Bày hải sản xào bơ cay ra đĩa, rắc tỏi phi và đậu phộng rang lên trên. Món này dùng nóng với bánh mì.
