Cách làm món

Gà tây nướng

Danh sách video

Gà Tây Đúc Lò - Turkey Recipe - Chia sẻ kinh nghiệm nướng gà Tây ngon | Bếp Nhà Diễm |

Mê mẩn với công thức GÀ TÂY ĐÚT LÒ thơm cả gian bếp | Hướng Nghiệp Á Âu

ĐÙI GÀ TÂY NƯỚNG MẬT ONG ngon ngất ngây, cách ướp nhanh gọn| Roasted turkey thigh by Nguyen Turkey

Bí quyết nướng gà tây mềm ngon tuyệt vời, The best TURKEY RECIPE!

THANKSGIVING ROASTED TURKEY- Gà tây nướng cho Lễ Tạ ơn tại Mỹ da giòn thịt mềm mại ngon tuyệt.

Cách Nướng Gà Tây ngon, và những món ăn kèm với gà Tây 👍Hòa Ivy

Cách làm Gà Tây Đút Lò cực kì thơm ngon - Oven Roast Turkey

VLOG 30🍀 NƯỚNG GÀ TURKEY VÀ GRAVY TẠI NHÀ Ở MỸ

Nguyên liệu

- Gà tây
- Tỏi
- Thyme
- Chanh
- Rượu trắng
- Bột năng
- Nước dùng gà
- Hành tây

Các bước chế biến

Sử dụng khăn giấy thấm khô hoàn toàn bề mặt gà tây. Xoa đều muối và đường lên toàn bộ thân gà, cả bên trong và bên ngoài. Bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày để thịt ngấm gia vị.
Cắt nhỏ vỏ chanh thành sợi. Cắt đôi quả chanh, sau đó cắt mỗi nửa thành hai miếng. Đập dập tỏi. Nhồi hành tây, thyme, và chanh miếng vào bên trong gà. Dùng dây buộc chặt phần bụng gà để giữ nguyên liệu.
Đặt gà lên vỉ nướng. Lót một lớp hành tây dưới đáy khay nướng và đổ một lớp nước trắng mỏng. Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Cho gà vào nướng trong khoảng 40-50 phút, hoặc cho đến khi da gà chuyển màu vàng và hơi xém cạnh.
Trong một chảo nhỏ, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho vỏ chanh, tỏi đập dập, và thyme vào chảo. Đảo đều và nhẹ nhàng để các nguyên liệu quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sốt thơm ngon.
Giảm nhiệt độ lò nướng xuống 350 độ F (175 độ C). Cứ sau 15 phút, phết đều hỗn hợp sốt bơ chanh lên bề mặt gà. Tiếp tục nướng cho đến khi da gà có màu vàng óng đẹp mắt.
Lấy gà ra khỏi lò nướng. Chắt phần nước tiết ra từ gà trong quá trình nướng vào một nồi nhỏ. Thêm bột năng vào nồi, khuấy đều cho bột tan hết. Tiếp tục cho rượu trắng và nước dùng gà vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thành sốt.
Cắt gà tây thành miếng vừa ăn và thưởng thức cùng với nước sốt đã chuẩn bị.