Cách làm món
Hạt đác rim đường phèn
Danh sách video
Cách làm HẠT ĐÁC RIM THƠM ,KHÓM ,mềm dẻo và cách pha trà đác giải khát mùa nóng
Hạt đác rim với chanh dây và đường phèn món ngon đặc sản Phú Yên
Các làm hạt đác rim đường
Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Cho Bé | Hướng Dẫn Làm Hạt Đác Rim Đường Phèn Vị Chanh Dây Cực Ngon
/Nói Chuyện/Cách Rim Hạt Đác 4 Vị Siêu Ngon
10 cách rim hạt đác thanh mát, siêu ngon, đẹp mắt | Bếp Của Mẹ
Nguyên liệu
- - Hạt đác
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Rửa hạt đác thật kỹ dưới vòi nước chảy, lặp lại quá trình này ba lần để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và tạp chất. Tiếp theo, cho hạt đác vào nồi, đổ nước ngập và đun sôi. Sau khi sôi, chắt bỏ phần nước này để khử mùi và làm sạch hạt đác.
- Cho hạt đác đã sơ chế vào nồi sạch. Thêm đường phèn với lượng tùy chỉnh theo khẩu vị. Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa và đảo nhẹ nhàng để đường tan chảy hoàn toàn, bao phủ đều quanh hạt đác. Tiếp tục rim đến khi hạt đác trở nên trong suốt và có độ bóng đẹp mắt. Lưu ý không thêm nước trong quá trình rim để đảm bảo hương vị đậm đà và độ sánh của đường.
