Bánh Kẹp Ca Cao

Nguyên liệu

• - 2 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống 400gr
• - 350 gr sữa tươi không đường
• - 2 quả trứng gà
• - 1 muỗng canh ca cao
• - 1 ít bơ Tường An

Các bước chế biến

1. Trong một âu lớn, cho bột bánh rán pha sẵn, trứng gà và bột ca cao vào.
2. Từ từ thêm sữa tươi không đường vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi bột mịn và không còn vón cục.
3. Đặt khuôn bánh kẹp lên bếp, đun nóng. Quét một lớp bơ mỏng lên cả hai mặt của khuôn.
4. Múc một vá bột vừa đủ vào giữa khuôn, nhanh chóng đậy khuôn lại. Nướng bánh trong khoảng 2-3 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
5. Mở khuôn, nhẹ nhàng lấy bánh ra và thưởng thức khi còn nóng. Bánh kẹp ca cao thơm ngon nhất khi dùng ngay.