Cách làm món
Rau câu hoa hồng 2 lớp
Danh sách video
Rau Câu Hoa Hồng - Cách đổ tạo hình đẹp mắt, công thức ngoài ngọt thanh trong mềm béo
hôm nay mình chia sẽ món rau câu hoa hồng 🌹, và mời cả nhà xem tiếp phần 2 cho rau câu nha cả nhà ơi
Cách làm thạch rau câu hoa hồng 2 lớp siêu đẹp
#62 CÁCH LÀM RAU CÂU HOA HỒNG ĐƠN GIẢN NHẤT [ Góc Bánh Trái ]
Nắng nóng ăn rau câu dừa hoa hồng 2 lớp tuyệt.
Cách Làm RAU CÂU DỪA HÌNH HOA HỒNG Rất Đơn Giản/Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê
Món Ăn Ngon - THẠCH RAU CÂU NHÂN HOA HỒNG độc đáo
Nguyên liệu
- - 10 gr bột rau câu dẻo Jelly
- - 300 ml nước cốt dừa
- - 600 ml nước dừa tươi
- - 100 gr nước cốt lá dứa
- - 50 gr nước cafe
- - 250 gr đường phèn
- - 100 ml thanh long ruột đỏ
- - 100 ml nước cốt bí đỏ
- - 100 ml nước cốt hoa đậu biếc
- - 100 ml nước cốt chanh dây
- - 100 ml nước cốt khoai lang tím
Các bước chế biến
- Hòa tan bột rau câu dẻo với nước dừa tươi hoặc nước lọc. Đặt nồi lên bếp, đun sôi. Khi sôi, thêm đường phèn vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho nước cốt dừa vào nồi rau câu, đun sôi lại. Chia hỗn hợp rau câu ra các tô nhỏ, pha màu tùy thích vào từng tô. Chuẩn bị khuôn rau câu hoa hồng.
- Múc rau câu màu đã pha vào khuôn, đổ gần đầy khuôn. Chờ khoảng 1-2 phút cho lớp rau câu hơi đông lại. Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4-6 phút để lớp rau câu đông hẳn. Đây là lớp hoa hồng đầu tiên.
- Để tạo lớp rau câu trong suốt, tiếp tục nấu nước dừa tươi (hoặc nước lọc) với bột rau câu như bước 1. Đảm bảo khuấy đều và nhanh tay. Cho đường vào, khuấy tan và đun sôi. Chuẩn bị khuôn để tạo lớp hoa hồng trong suốt.
- Đổ một lượng nhỏ rau câu trong suốt vào khuôn, chờ khoảng 1-2 phút cho lớp rau câu se lại. Đặt nhẹ nhàng phần rau câu hoa hồng đã làm trước đó vào giữa khuôn.
- Nhanh tay đổ phần rau câu trong suốt còn lại vào khuôn, lấp đầy khuôn. Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh cho rau câu đông hoàn toàn. Trước khi thưởng thức, nhẹ nhàng tách rau câu ra khỏi khuôn.
