Canh rau lang nấu bột nêm tôm

Nguyên liệu

• - 1 bó rau lang
• - 2 thìa bột nêm tôm

Các bước chế biến

1. Rau lang chọn phần ngọn non, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết đất và tạp chất. Để ráo nước hoàn toàn, sau đó cắt rau thành đoạn ngắn vừa ăn.
2. Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng trong nồi. Cho bột nêm tôm vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Khi nước sôi trở lại, nhẹ nhàng cho rau lang đã cắt vào.
3. Đun đến khi canh sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun thêm khoảng một phút thì tắt bếp. Mở vung nồi ngay sau khi tắt bếp để giữ màu xanh tươi của rau.