Cách làm món
Súp ức gà rau củ
Danh sách video
MÓN NGON TV || Cách nấu Súp Ức Gà rau củ ngon bổ dưỡng
Cách nấu SÚP ỨC GÀ giảm cân rất ngon cách làm dể dàng | Menu Việt
Cách nấu SÚP GÀ RAU CỦ thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức, Huỳnh Kiệt
Món ăn ngon Súp ức gà rau củ thơm ngon bổ dưỡng đơn giản | Món Ngon
Nguyên liệu
- - 4 nấm hương khô
- - 200 g ức gà
- - 500 ml nước dùng gà
- - 0.5 cà rốt
- - 1 nắm giá đỗ
- - 1 nắm ngô hạt
- - 2 thìa bột ngô
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương khô trong nước lạnh khoảng 2-3 tiếng cho nấm nở mềm.
- Xé nhỏ thịt ức gà đã luộc hoặc áp chảo. Giữ lại phần nước luộc gà để dùng sau.
- Cắt cà rốt thành hạt lựu hoặc thái lát mỏng. Nấm hương sau khi ngâm mềm thì thái nhỏ.
- Đun sôi nước dùng gà, cho cà rốt, nấm hương và ngô vào. Nấu trong khoảng 5 phút cho rau củ chín mềm.
- Thêm thịt gà xé và giá đỗ vào nồi súp.
- Đánh tan một quả trứng gà. Hòa tan bột ngô với một chút nước lọc.
- Khi súp sôi trở lại, từ từ đổ trứng đã đánh tan vào nồi theo hình tròn để tạo vân trứng. Tiếp theo, đổ từ từ hỗn hợp bột ngô đã hòa tan vào, khuấy đều để súp sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
