Cách làm món
Súp Gà Nấm
Danh sách video
Cách làm Súp gà ngô nấm ngon như nhà hàng #hnp
Cách Nấu SÚP GÀ NẤM HƯƠNG Cho Điểm Tâm Sáng, Món Khai Vị By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Công Thức Nấu Súp Ngô Gà Nấm Ngon | HÀ COOKING
Súp gà nấm ngô non: món ăn dinh dưỡng và tiện lợi cha cả nhà| VTC14
Cách Làm SÚP GÀ NẤU NẤM Thịt Gà Thơm Ngon Không Bị Bể Bổ Dưỡng Rất Dễ Nấu Tại Nhà |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 2 Ức gà
- - Vài Nấm hương khô
- - 0.5 chén Bắp hạt
- - 1 Cà rốt
- - 1 Boa rô
- - Muối, đường, bột nêm gà, bột dashi (hoặc bột ngọt)
- - Dầu mè
- - Tiêu xay, ớt
- - Ngò rí
- - Giá đỗ
- - Rau ăn kèm (xà lách iceberg)
Các bước chế biến
- Luộc ức gà cùng nấm hương khô và 1 củ hành tây thái lát cho nước dùng thơm ngon. Lọc bọt để nước dùng trong. Thái nhỏ cà rốt, boa rô. Tách hạt bắp.
- Sau 20 phút, vớt gà ra để nguội rồi xé nhỏ. Cắt đôi nấm hương.
- Cho các loại rau củ đã thái vào nồi nước dùng gà. Nêm nếm vừa ăn với muối, đường, bột nêm gà, bột dashi. Thêm nấm hương vào.
- Khi rau củ mềm, cho thịt gà vào nồi. Pha loãng 3 muỗng canh bột khoai tây với 3 muỗng canh nước, khuấy đều và đổ vào nồi. Khuấy nhẹ nhàng cho súp sánh lại.
- Đánh tan 1 quả trứng gà, từ từ cho vào nồi súp, khuấy đều tay cho trứng tạo thành những sợi nhỏ đẹp mắt.
- Cho giá đỗ vào tô, múc súp nóng vào. Thêm dầu mè, ngò rí thái nhỏ, tiêu xay và ớt (tùy chọn). Trang trí với rau ăn kèm (xà lách iceberg).
