Cách làm món
Thịt kho khoai tây
Danh sách video
Thịt Kho Khoai Tây, Thêm Khoai Tây kho với Thịt ngon hết ý, braised potato pork belly by Vanh Khuyen
Thịt Heo Kho Khoai Tây cho bữa cơm thêm đậm đà | Món Ngon Mỗi Ngày
Thịt Heo Kho Khoai Tây - Món Ngon Đổi Vị Cho Gia Đình | Món Ngon Mỗi Ngày
Nikujaga - Thịt hầm khoai tây món ăn mang hương vị của người mẹ | Khám Phá Món Ngon Nhật Bản | Tập 5
cách làm THỊT BÒ KHO KHOAI TÂY thơm ngon lạ miệng ăn hoài không ngán @huuquocmonngondelam
Nguyên liệu
- - 300 gram Thịt ba chỉ
- - 2 củ Khoai tây nhỏ
- - Hành lá
- - Hành khô
- - Đường
- - Nước mắm
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Mì chính (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rã đông thịt ba chỉ (nếu đông lạnh). Thái thịt thành miếng vuông vừa ăn, dày khoảng 2cm. Bóc vỏ hành khô, băm nhỏ. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, mỗi củ chia làm 6-8 miếng.
- Ướp thịt với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và một nửa số hành khô băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Cho 4 thìa canh đường vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho hành khô còn lại vào phi thơm. Cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại và hơi cháy cạnh. Đổ khoảng 300ml nước vào nồi, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, đậy vung và đun sôi.
- Sau khi thịt sôi khoảng 15 phút, cho khoai tây vào nồi, đảo nhẹ. Nêm thêm 1/2 thìa cà phê mì chính (nếu dùng). Đậy nắp và tiếp tục đun đến khi khoai tây chín mềm và nước kho sánh lại.
- Rắc hành lá thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Múc thịt kho khoai tây ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.
