Cách làm món
Gà kho khóm
Danh sách video
Đánh bay nồi cơm nhờ món Gà Kho Thơm (khóm) ngon tuyệt vời by Hồng Thanh Food
THỊT GÀ KHO KHÓM THƠM LỪNG.
GÀ NẤU KHÓM - cách làm Gà Nấu Khóm thơm ngon ăn với bún mì đãi tiệc rất ngon - Tú Lê Miền Tây
Gà Nấu Khóm thơm ngon hấp dẫn cách nấu đơn giản nhanh gọn lẹ
BÍ QUYẾT LÀM GÀ KHO KHÓM THẬT NGỌT NGON ĐÚNG VỊ NAM BỘ CỦA HỒNG THANH FOOD
Cách làm GÀ KHO KHÓM SẢ - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm THỊT GÀ KHO KHÓM thơm ngon, món ngon mỗi ngày - xanh TV
Nguyên liệu
- - 350 gram Ức gà
- - 0.5 trái Khóm
- - Sả băm
- - Ớt băm
- - Gừng
- - Nước màu
- - Nước mắm
- - Bột nêm
- - Ớt tươi
- - Tỏi
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà, thái miếng vừa ăn. Gọt vỏ khóm, bỏ mắt, thái miếng nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Ướp thịt gà với sả băm, ớt băm, nước màu, nước mắm, bột nêm, tỏi băm, khóm và gừng. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp gà đã ướp vào xào săn lại. Thêm một lượng nước vừa đủ xâm xấp mặt thịt.
- Kho gà trên lửa vừa, không đậy nắp để hơi nước bay bớt, giúp thịt gà săn chắc và đậm đà hương vị hơn.
- Khi gà chín mềm và nước kho sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm ớt tươi thái lát và hành lá thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
