Cách làm món
Chè nấm tuyết, táo đỏ, hạt sen, long nhãn
Danh sách video
cách nấu CHÈ HẠT SEN NẤM TUYẾT Táo Đỏ Kỷ Tử chè dưỡng nhan đẹp da thanh mát ngày nắng nóng
Hạt sen kết hợp với táo đỏ và nấm tuyết sẽ có món chè ngon bổ dưỡng |Cô Út Vlogs
Cách nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết của người Đài Loan Bạn đã biết cách nấu chưa
CHÈ NẤM TUYẾT HẠT SEN,Cách nấu rất đơn giản, Nấu hạt sen KHÔNG BỊ NÁT ăn mát cho mùa hè và đẹp da
Chè nấm tuyết táo đỏ thanh mát giải nhiệt
Cách nấu CHÈ NẤM TUYẾT táo đỏ hạt sen, chuẩn 5 sao mà lại DỄ LÀM |Huệ Nguyễn Food
Cách Làm Món Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Táo Đỏ Bổ Dưỡng,Giải Nhiệt Ngày Hè| Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - 500 gr Hạt sen
- - 2 lít nước
- - 100 gr Táo đỏ
- - 500 gr Đường phèn
- - 200 gr Long nhãn
- - 30 gr Nấm tuyết
- - 3-5 Lá nếp
Các bước chế biến
- Rửa sạch hạt sen, cho vào nồi với lượng nước ngập khoảng 3cm so với hạt sen. Đun sôi, sau đó chắt bỏ nước đầu để loại bỏ tạp chất và giúp nước chè trong hơn. Thêm nước mới và ninh hạt sen trong khoảng 20 phút cho đến khi mềm.
- Ngâm nấm tuyết trong nước khoảng 10 phút cho nở mềm, sau đó cắt bỏ chân nấm và thái nhỏ vừa ăn. Lưu ý không ngâm nấm quá lâu để giữ được độ giòn.
- Ngâm táo đỏ trong nước lạnh khoảng 20 phút, sau đó rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Khi hạt sen đã mềm, thêm 200gr đường phèn vào nồi và đun thêm khoảng 10 phút để hạt sen ngấm vị ngọt.
- Rửa sạch lá nếp, cho vào nồi cùng 1 lít nước và 200gr đường phèn. Đun sôi trong khoảng 2 phút để lá nếp ra hương thơm, sau đó vớt bỏ lá nếp.
- Kết hợp nước đường lá nếp và hạt sen đã nấu. Thêm nấm tuyết và táo đỏ vào nồi, đun sôi nhẹ trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp ngay để giữ độ giòn của nấm tuyết và tránh cho táo đỏ bị mềm nhũn.
- Để chè nguội hoàn toàn, sau đó cho vào tủ lạnh để ướp lạnh trước khi thưởng thức.
