Cháo Tôm Bí Đỏ Ăn Dặm

Nguyên liệu

• - 2 con tôm tươi
• - 2 lát bí đỏ nhỏ
• - 20 ml cháo trắng nấu tỉ lệ 1:7

Các bước chế biến

1. Nấu cháo trắng theo tỉ lệ 1 gạo : 7 nước. Có thể sử dụng nồi cơm điện để nấu đồng thời với cơm, đảm bảo cháo chín nhừ và đạt độ sánh mịn.
2. Bí đỏ đem hấp chín mềm, sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp mịn.
3. Tôm luộc chín, giữ lại phần nước luộc. Bóc vỏ tôm, loại bỏ chỉ đen trên lưng, sau đó xay hoặc băm nhuyễn thịt tôm.
4. Đun nóng cháo trắng, cho bí đỏ và tôm đã nghiền vào, khuấy đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ và các nguyên liệu hòa quyện. Nếu cháo quá đặc, thêm từ từ nước luộc tôm để điều chỉnh độ loãng phù hợp.