Cách làm món
Trứng Luộc Mắm Làm
Danh sách video
Trứng luộc dầm nước mắm,món ăn dân dã dễ làm rất ngon - Combo Món Ăn
Công thức làm món Trứng Luộc Ngâm Nước Mắm Tỏi Ớt | Ăn Cùng Cơm hoặc Chấm Rau Luộc là hết bài
Nguyên liệu
- - Trứng gà hoặc trứng vịt
- - Hành lá, thái nhỏ
- - Hành phi
- - Nước mắm làm
Các bước chế biến
- Cho trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng, thêm chút muối. Luộc trứng đến độ chín mong muốn (lòng đào hoặc chín hẳn). Sau khi luộc, vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh để dễ bóc vỏ.
- Nếu muốn, phi thơm một ít hành hoặc tỏi băm nhỏ với dầu ăn cho dậy mùi, sau đó để nguội.
- Bóc vỏ trứng, bày ra đĩa. Rưới nước mắm làm lên trên trứng, rắc thêm hành lá và hành phi để tăng thêm hương vị.
