Cách làm món
Bánh Mì Táo
Danh sách video
Apple Bread - Apple Buns - How to Make Apple Bread Very Simple, No Oven Required | Cooky TV
Hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ TRÁI TÁO | Feedy VN
Cách làm Bánh táo pie thơm ngon và bánh táo làm bằng bánh mì sandwich siêu nhanh 🍏🍎
Bánh Mì Táo - Apple Buns - Cách Làm Bánh Mì Táo Cực Đơn Giản, Không Cần Lò Nướng | Bếp nhà TUP
Bánh Táo | Cách làm Bánh Táo Mini từ bánh mì sandwich thơm ngon | Mini Apple Pies | @Cô Tư Hà Lan
Cách làm BÁNH TÁO bằng BÁNH MÌ giòn rụm thơm ngon (người Việt ở Mỹ) - APPLE PIE
Nguyên liệu
- - 300 g bột mì số 13
- - 1 trái táo Envy (250g)
- - 4 g men nở instant
- - 1 trứng gà
- - 25 g bơ đun chảy
- - 40 g đường nâu
- - 25 g bơ
- - ít bột quế
- - 40 g đường bột
Các bước chế biến
- Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy. Thêm đường nâu và táo cắt hạt lựu vào chảo.
- Thêm bột quế vào hỗn hợp táo, đảo đều cho đến khi táo chín mềm.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường nâu và men nở. Tạo một lỗ ở giữa hỗn hợp bột.
- Trong một tô khác, trộn đều bơ đun chảy, trứng gà và sữa tươi. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi tạo thành một khối bột. Ủ bột trong khoảng 30 phút. Sau đó, nhồi bột bằng tay hoặc máy cho đến khi bột dẻo mịn. Đậy kín bột bằng khăn ẩm và ủ thêm 60-90 phút, tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường.
- Bột sau khi ủ sẽ nở gấp đôi.
- Thoa một lớp dầu mỏng lên tay và áo một lớp bột mỏng lên bề mặt để chống dính.
- Chia bột thành 12 phần bằng nhau. Gấp bột lại 90 độ vài lần để bột mịn hơn.
- Cán mỏng phần rìa bột, để phần giữa dày hơn. Cho nhân táo vào giữa, gói kín lại. Ủ bột thêm 45 phút. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
- Gắn một mẩu quế nhỏ lên trên bánh để tạo hình cuống táo và dùng hạt bí xanh làm lá.
- Bánh mì táo sau khi tạo hình.
- Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Nên xoay khay nướng để bánh chín đều.
- Bánh mì táo nướng xong có màu vàng đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn.
