Cách làm món
Dừa Tắc, Dừa Thơm
Danh sách video
DỪA TẮC | CÔNG THỨC DỪA TẮC KINH DOANH ( 15 - 18 LY 400ML ) - CKK
Cách làm DỪA TẮC thanh mát, để uống hoặc kinh doanh đều ngon
DỪA TẮC TRÁI CÂY - Cách làm Nước Dừa Tắc mít nhãn giải nhiệt mùa nắng nóng - Tú Lê Miền Tây
LÀM DỪA TẮC THƠM NGON TẠI NHÀ | TRUC DEU VLOGS
DỪA TẮC - Cách Làm Dừa Tắc để bán và uống thơm ngon tại nhà đơn giản - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm DỪA TẮC TRÁI CÂY Thơm Ngon Giải Nhiệt Ngày Nắng Nóng
Nguyên liệu
- - 2 trái thơm
- - 500 gr thơm (tổng)
- - 100-150 gr đường
- - 2 trái tắc
- - 2 trái dừa
- - đường cát (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế thơm bằng cách gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi, sau đó xắt hạt lựu hoặc lát mỏng tùy theo sở thích cá nhân. Ướp thơm đã sơ chế với 100-150gr đường (tỉ lệ điều chỉnh tùy độ ngọt của thơm) trong khoảng 1 tiếng để đường tan và thơm ngấm đều.
- Cho thơm đã ướp đường vào chảo, đặt lên bếp. Ban đầu đun với lửa vừa, sau đó hạ nhỏ lửa và đảo đều tay để tránh bị cháy. Tiếp tục đun cho đến khi đường keo lại và thơm có độ dẻo mong muốn.
- Pha chế nước dừa tắc bằng cách chặt dừa lấy nước, rót vào ly. Vắt thêm tắc (số lượng tùy khẩu vị), thêm đá viên và điều chỉnh độ ngọt bằng đường cát nếu muốn.
- Pha chế nước dừa thơm bằng cách cho mứt thơm đã xào vào ly, thêm nước dừa tươi và đá viên. Khuấy đều trước khi thưởng thức.
