Cách làm món
Miến xào măng khô
Danh sách video
Cách Làm Miến Xào Măng Khô | Miến Xào Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
MIẾN XÀO MĂNG KHÔ | Ngất ngây với món miến xào tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM MIẾN XÀO MĂNG KHÔ LÒNG GÀ ĐỂ MÃI KO CỨNG.
cách làm măng khô xào miến không bị dính.
Làm miến xào măng khô dễ thật
Bí kíp miến xào măng khô của Mẹ 🥰 FULL
Nguyên liệu
- - Miến dong
- - 150 gr Măng khô
- - 50 gr Nấm mèo (mộc nhĩ)
- - 50-100 gr Thịt (heo, bò, hải sản)
- - 2-3 nhánh Hành lá, ngò rí
- - 1/2 muỗng Tỏi băm
- - 1/2 muỗng Mè rang
- - 2-3 muỗng canh Dầu hào
Các bước chế biến
- Đun nóng chảo trên bếp, thêm dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại.
- Thêm măng khô (đã ngâm nở và luộc kỹ) vào chảo, đảo đều. Tiếp theo, cho nấm mèo đã ngâm nở vào xào cùng. Nêm nếm dầu hào và tiêu cho vừa khẩu vị.
- Cho miến đã ngâm mềm vào chảo. Nhanh tay đảo đều để miến thấm gia vị, sau đó thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào, đảo nhẹ.
- Nếu thích, có thể thêm thịt bò nướng hoặc mè rang để tăng thêm hương vị cho món ăn.
