Cách làm món
Gà rán ngũ vị
Danh sách video
Cách làm món gà chiên ngũ vị thơm ngon đậm đà ăn sạch cơm - Combo Món Ăn
Làm Cánh Gà Chiên Ngũ Vị Vài Bước Đơn Giản Mà Ngon Như Nhà Hàng | Hồn Việt Food
"Vào bếp cùng Nguyễn Phi Hùng" món: Gà Chiên Ngũ Vị
Nguyên liệu
- - 4 cánh gà
- - 2 thìa cafe ngũ vị hương
- - 1.5 thìa canh bột chiên giòn Ajiquick
- - 2 nhánh sả
- - nhúm muối
Các bước chế biến
- Sơ chế cánh gà, rửa sạch và để ráo. Sả cắt lát xéo dày khoảng 0.5cm.
- Ướp cánh gà với sả đã cắt, ngũ vị hương, bột chiên giòn và muối. Trộn đều và ướp trong khoảng 15-30 phút để gà ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc sử dụng nồi chiên không dầu. Chiên gà ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi chín vàng đều. Lưu ý chiên sả riêng để tránh bị cháy.
- Gắp gà ra giấy thấm dầu. Chiên vàng phần sả đã ướp.
- Bày gà ra đĩa, trang trí với sả chiên và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
