Cách làm món
Gỏi Mực Khô Xoài
Danh sách video
cách làm GỎI XOÀI KHÔ MỰC món ngon nhăm nhi đón tết 2023 - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Bí Quyết Làm Gỏi Xoài Tôm Khô, Khô Mực Thật Ngon
Cách làm gỏi khô mực | Gỏi khô mực xoài ổi
Gỏi Xoài Khô Mực – món ăn được làm nhanh chóng nhưng cực kỳ “bắt cơm” | Nhanh Mà Ngon – Tập 70
Gỏi khô Mực Xoài xanh || món ngon dễ làm nhâm nhi cực đã|| Thanh Tâm Food
GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC VÀ KHÔ MỰC chua ngọt đậm đà vị quê nhà miền Tây | Đặc sản miền sông nước
Nguyên liệu
- - 1 quả xoài nhỏ
- - 5 con mực khô nhỏ
- - 1 k rau răm
- - 2 quả ớt
- - 2 tép tỏi
Các bước chế biến
- Gọt vỏ xoài, sau đó bào sợi mỏng. Phần xoài này sẽ tạo nên vị chua ngọt đặc trưng cho món gỏi.
- Nướng mực khô trên lửa nhỏ hoặc bằng lò nướng đến khi chín vàng và có mùi thơm đặc trưng. Xé mực thành sợi nhỏ vừa ăn.
- Giã nhuyễn tỏi và ớt. Trộn đều xoài bào sợi, mực khô xé sợi và hỗn hợp tỏi ớt đã giã. Nêm nếm gia vị (nước mắm, đường, chanh) cho vừa ăn, đảm bảo vị chua ngọt cay hài hòa. Thêm rau răm thái nhỏ, trộn đều và thưởng thức.
