Mỳ Ý Rau Củ

Nguyên liệu

• - 100 g Mỳ Ý
• - 50 g Đậu cô ve
• - 1 quả Cà chua
• - 50 g Súp lơ xanh
• - Dầu ăn
• - Muối

Các bước chế biến

1. Sơ chế rau củ: Nhặt và rửa sạch đậu cô ve. Rửa sạch cà chua và thái lát mỏng. Rửa sạch súp lơ xanh và thái miếng vừa ăn.
2. Luộc mỳ Ý trong nước sôi có thêm một chút muối. Thời gian luộc khoảng 8 phút hoặc đến khi mỳ đạt độ mềm vừa ý. Vớt mỳ ra rổ, để ráo nước.
3. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Xào chín các loại rau củ đã sơ chế. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho mỳ Ý đã luộc vào chảo, đảo đều cho mỳ ngấm gia vị và rau củ. Tắt bếp.