Salad bơ cá ngừ

Nguyên liệu

• - 0.5 hộp cá ngừ ngâm dầu
• - 0.5 quả bơ
• - 0.5 củ hành tây
• - 6 quả ô liu đen
• - 3 quả ớt ngọt mini
• - 1 cây rau mùi
• - 1 thìa nhỏ dấm hoa quả
• - 1 thìa mật ong
• - 1 thìa nhỏ dầu oliu
• - Mayonaise
• - Muối
• - Hạt tiêu

Các bước chế biến

1. Bơ cắt miếng vuông vừa ăn. Ớt ngọt và ô liu đen thái lát mỏng. Hành tây thái mỏng, ngâm trong nước đá khoảng 10 phút để giảm vị hăng, sau đó vớt ra để ráo nước. Cá ngừ lấy một nửa hộp, nghiền sơ để tạo độ tơi.
2. Chuẩn bị sốt trộn salad: trộn đều dầu oliu, dấm hoa quả, mật ong, mayonnaise, muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ đến khi hỗn hợp hòa quyện.
3. Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế (bơ, ớt ngọt, ô liu đen, hành tây, cá ngừ) vào tô lớn. Thêm rau mùi thái nhỏ. Rưới đều sốt trộn salad lên trên và trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Thưởng thức ngay sau khi trộn.