Cách làm món
Thịt heo chiên nước mắm
Danh sách video
Bí Quyết Làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Da Giòn Không Bị Dai Thịt Mềm Thơm Ngon Đậm Đà |Nhamtran FV
Cách làm thịt heo chiên nước mắm da giòn thịt mềm ngọt rất là ngon
3 BÍ QUYẾT LÀM BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM THỊT MỀM NGỌT DA NỔ GIÒN HẤP DẪN - CKK
Cách làm thịt heo chiên nước mắm da giòn như cốm thịt mềm - Anh Lee BTR
công thức và cách làm sốt chiên nước mắm đơn giãn dễ làm | Anh Lee BTR tập 15
Cách làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm da giòn thịt mềm ngon
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Bột mì
- - Tỏi
- - Ớt trái
- - Nước mắm
- - Đường
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với một lớp bột mì mỏng, đảm bảo bột bám đều các mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Trong một chảo khác, phi thơm tỏi băm và ớt trái thái nhỏ. Thêm nước mắm và đường vào, đun nhỏ lửa đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sánh lại.
- Cho thịt đã chiên vào chảo nước mắm, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Đảo nhanh tay đến khi nước mắm bám đều vào thịt và hơi keo lại.
