Cách làm món
Đông Sương Trái Cây
Danh sách video
✅Thạch Sữa Chua Rau Câu Dẻo Trái Cây-Bạn Đã Thử Theo Cách Này Chưa-Đẹp Mắt Thơm Ngon Hấp Dẫn
Cách làm đông sương đơn giản tại nhà (Thanh Thúy)
( ENG SUB ) ĐÔNG SƯƠNG TRÁI CÂY. QUÁ NGON. HẤP DẪN. DỄ LÀM . MÓN TRÁNG MIỆNG GHIỀN .
Nguyên liệu
- - 1 gói bột rau câu Agar
- - 1 gói bột Jelly
- - đường
- - nước cốt dừa
- - 1 gói Milo
- - dưa hấu
- - nho
- - cam
Các bước chế biến
- Chia đều bột rau câu và bột jelly thành ba phần bằng nhau. Ở phần thứ nhất, trộn đều bột rau câu với đường. Đun nóng nước, cho từ từ hỗn hợp bột và đường vào, khuấy đều đến khi sôi nhẹ. Thêm Milo vào, khuấy tan, đun sôi lại rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Ở phần thứ hai, trộn đều bột rau câu với đường. Đun nóng nước, cho từ từ hỗn hợp bột và đường vào, khuấy đều đến khi sôi nhẹ. Thêm nước cốt dừa vào, đun sôi rồi tắt bếp. Khi lớp thạch Milo đã đông, xếp trái cây (dưa hấu, nho, cam) vào khuôn, dùng muỗng nhẹ nhàng đổ hỗn hợp thạch cốt dừa lên trên.
- Cắt dưa hấu và ép lấy nước cốt. Ở phần thứ ba, trộn đều bột rau câu với đường. Đun nóng nước, cho từ từ hỗn hợp bột và đường vào, khuấy đều đến khi sôi nhẹ. Cho nước ép dưa hấu vào, đun đến khi sôi thì tắt bếp. Khi lớp thạch cốt dừa đã đông, đổ nhẹ hỗn hợp thạch dưa hấu lên trên.
- Để nguội hoàn toàn rồi cho đông sương vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-40 phút. Lấy ra và trang trí thêm trái cây tươi nếu thích trước khi thưởng thức.
