Cách làm món
Miến Cua
Danh sách video
Cách làm Miến Xào Cua sợi miến không bị dính không bị khô đậm đà rất là thơm
Cách Làm Miến Xào Cua Biển Thơm Ngon, Tơi Rời Không Vón Cục | Cook béo
Chia sẻ nấu món miến cua ngon cho gia đình
MIẾN XÀO CUA BỂ, bí quyết xào miến tuyệt ngon| Cùng Cháu Vào Bếp
Nấu Nhanh & Ăn Ngon - CÁCH LÀM MIẾN CUA
Công thức làm Miến Xào Cua thơm ngon, thấm vị và đặc trưng trong ẩm thực người Hoa
Cách làm MIẾN XÀO CUA siêu hấp dẫn| Món Ngon Mỗi Ngày
Cách Nấu Miến Cua Nước Nhanh Gọn Ngon Hấp Dẫn
Nguyên liệu
- - Cua
- - Miến dong
- - Giá đỗ
- - Rau răm
- - Hành lá
- - Hành tím
- - Xương ống
- - Gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương ống, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ và ninh để lấy nước dùng. Trong quá trình ninh, thường xuyên hớt bọt để nước dùng được trong. Nêm nếm gia vị (muối, đường, hạt nêm...) cho vừa ăn.
- Cua rửa sạch, đem hấp chín. Sau khi cua nguội bớt, gỡ lấy phần thịt và gạch cua. Phi thơm hành tím băm, cho thịt và gạch cua vào xào đến khi săn lại và dậy mùi thơm.
- Ngâm miến dong trong nước ấm cho mềm, sau đó trụng nhanh qua nước sôi. Giá đỗ cũng trụng sơ qua nước sôi.
- Cho miến, giá đỗ vào tô. Xếp thịt cua đã xào lên trên. Thêm rau răm và hành lá thái nhỏ. Chan nước dùng nóng hổi vào tô. Rắc thêm chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
