Cách làm món
Đậu Hũ Non Sốt Cay
Danh sách video
ĐẬU HŨ NON SỐT CAY - cách làm đậu hũ sốt nấm cay cay thơm lừng,món chay - Tú Lê Miền Tây
đậu hũ non sốt cay cách chế biến đơn giản nhưng nhất ngon và dễ làm
Cách Làm ĐẬU HỦ NON SỐT CAY Ngon Ngất Ngây Để Ăn Bánh Mì Và Cơm/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 1 hộp đậu hũ non
- - 3 quả đậu cô ve
- - 1 miếng cà rốt
- - 1 trái ớt xào nhỏ
- - bột ngọt
- - hạt nêm
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Chần đậu hũ non qua nước sôi để khử trùng và giúp đậu ấm hơn.
- Rửa sạch đậu cô ve và cà rốt. Cắt đậu cô ve thành khúc vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt và thái hạt lựu. Ớt xào thái nhỏ.
- Đun nóng một muỗng cà phê dầu ăn trong chảo. Thêm một muỗng canh tương ớt, một thìa cà phê hạt nêm và một chút bột ngọt vào chảo. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho cà rốt, đậu cô ve và ớt xào đã chuẩn bị vào chảo. Đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín tới thì tắt bếp.
- Nhẹ nhàng bày đậu hũ non ra đĩa. Rưới đều phần nước sốt vừa xào lên trên bề mặt đậu. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
