Cháo chim bồ câu rau dền, khoai lang, bí đỏ

Nguyên liệu

• - Chim bồ câu
• - Rau dền đỏ
• - Khoai lang
• - Bí đỏ
• - 1 nồi Gạo tẻ
• - 1 thìa Dầu oliu
• - 1/2 thìa Nước mắm

Các bước chế biến

1. Vo gạo sạch. Cho gạo, chim bồ câu, khoai lang và bí đỏ đã gọt vỏ, rửa sạch vào nồi. Thêm lượng nước vừa đủ và nấu cháo đến khi chim bồ câu chín mềm.
2. Vớt chim bồ câu ra, gỡ lấy phần thịt và băm nhỏ. Khoai lang và bí đỏ sau khi nấu nhừ thì nghiền mịn.
3. Rau dền rửa sạch, băm nhỏ. Cho rau dền và thịt chim bồ câu đã băm vào nồi cháo, khuấy đều đến khi rau chín. Nêm thêm một chút nước mắm cho vừa ăn.
4. Múc cháo ra bát, thêm một thìa dầu oliu và cho bé thưởng thức khi còn ấm.