Cách làm món
Gà trộn hành tây
Danh sách video
Cách trộn GỎI GÀ HÀNH TÂY thơm ngon lạ miệng | Bếp Của Vợ
GỎI GÀ RAU RĂM và cách làm nước mắm trộn gỏi gà rau răm hành tây ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
GỎI GÀ HÀNH TÂY Cách Làm gỏi gà hành tây rau răm giòn ngon không bị hăng gà ngọt thịt
SHREDDED CHICKEN SALAD to relieve boredom | BEP NHA GIANG
Cách làm nộm gà xé với hành tây ngon tuyệt | Món ngon dễ làm
Cách làm GỎI GÀ HÀNH TÂY cấp tốc đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm gỏi gà xé phay miền Trung - gỏi gà bóp hành tây rau răm ngon
Cách Làm NỘM ỨC GÀ xé với hành tây ngon tuyệt - Healthy Food
GÀ XÉ PHAY (Gỏi gà) với hành tây, rau răm... Món ăn mát ruột và dễ làm | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 100 gr ức gà
- - đậu phộng rang, giã nhỏ
- - 3 củ hành tây
- - ngò rí
- - 1 bó húng dũi hoặc rau răm
- - nước mắm
- - chanh
- - ớt
- - tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà, luộc chín hoàn toàn. Để nguội bớt rồi xé thành các sợi vừa ăn.
- Rửa sạch rau răm hoặc húng dũi, thái nhỏ vừa.
- Bóc vỏ hành tây, thái thành các lát mỏng theo chiều dọc. Ngâm hành tây đã thái trong nước lạnh có pha chút giấm hoặc nước cốt chanh để giảm bớt vị hăng.
- Chuẩn bị nước trộn gỏi bằng cách kết hợp nước cốt của 1 quả chanh, 3-4 tép tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm và 3 thìa nước lọc. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, đảm bảo nước chấm có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa.
- Cho thịt gà đã xé sợi, rau thơm và hành tây vào một tô lớn. Từ từ rưới nước trộn gỏi lên trên và trộn đều nhẹ nhàng. Rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên cùng. Để yên khoảng 20 phút cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị trước khi thưởng thức.
