Cách làm món
Thịt ba chỉ kho tiêu
Danh sách video
How to make Braised Pork Belly with Pepper, Soft and Creamy
Cách làm THỊT BA CHỈ KHO TIÊU ngon đậm đà
Cách làm THỊT KHO TIÊU đậm đà ngon cơm
Cách làm Thịt Ba Chỉ Kho Tiêu nước sệt ngon đậm đà đơn giản
THỊT KHO TIÊU - THỊT BA RỌI KHO TIÊU ngon dễ làm tại nhà - món ngon mỗi ngày htp
THỊT KHO TIÊU đơn giản ngon đậm đà
Cách làm Thịt Kho Tiêu ngon và đơn giản
Cách làm Thịt Ba chỉ Kho Tiêu dẻo ngon thấm vị cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Hành tím
- - Ớt tươi
- - Nước mắm
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Nước màu
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, sau đó thái miếng vừa ăn, có thể thái mỏng hoặc vuông tùy theo sở thích cá nhân.
- Ướp thịt với hành tím đã giã dập, nước mắm, đường, hạt nêm, một chút bột ngọt (nếu thích) và nước màu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20-30 phút.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, đặt lên bếp và kho với lửa nhỏ. Trong quá trình kho, thường xuyên đảo đều để thịt ngấm đều gia vị. Nếu nước cạn, thêm từ từ nước sôi và cho thêm vài lát ớt nếu bạn thích ăn cay.
- Tiếp tục kho đến khi nước kho sánh lại (sệt). Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
