Cách làm món
Cơm Niêu
Danh sách video
Cách Nấu CƠM NIÊU Siêu Thơm Ngon Tại Nhà Thật Là Đơn Giản
Học Bí Quyết Nấu Cơm Niêu để kinh doanh Tại Nghệ An - Thầy Y-Netspace môi trường dạy nấu ăn lý tưởng
Cách nấu cơm niêu siêu dễ
Cơm Niêu Nồi Đất | Chủ quán chia sẻ quy trình nấu hàng trăm Niêu Cơm cực hay
Cách làm CƠM NIÊU CÁ KHO TỘ, mình đã liếm sạch nồi cơm vì nó thơm không thể đỡ được
Nguyên liệu
- - 1 kg gạo
- - 1 muỗng canh dầu ăn
- - giấy bạc
Các bước chế biến
- Vo gạo thật sạch, cho vào nồi đất. Đổ nước vào theo tỉ lệ nấu cơm thông thường. Thêm dầu ăn và trộn đều để cơm bóng và thơm hơn.
- Bọc giấy bạc kín miệng nồi để giữ ẩm và tạo độ chín đều cho cơm. Cho nồi vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 220°C và nướng trong vòng 60 phút.
- Lấy cơm ra khỏi lò, úp ngược lên đĩa. Lớp cơm cháy vàng giòn ở đáy nồi là điểm đặc trưng của món cơm niêu. Món này rất ngon khi ăn kèm với kho quẹt, cá kho hoặc các món mặn khác.
