Cách làm món
Canh gà bí đao
Danh sách video
Cách Nấu Canh Gà Hầm Bí Xanh Ngon Ngọt Thanh Mát
Canh Bí Xanh Thịt Gà Cho Bọn Nhỏ Ăn Cơm _ Volg 94 _ Ẩm Thực Và Văn Hóa Hàn Quốc
Canh Gà Bí Đao | Chicken and Winter Melon Soup | Yummy Recipes
Nguyên liệu
- - Gà
- - Bí đao
- - Mắm tôm
- - Hành lá
- - Ngò rí (rau mùi)
- - Gừng
- - Muối
- - Bột nêm vị gà
Các bước chế biến
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, đập dập. Cho gà và gừng vào nồi, đổ nước ngập thịt, đun sôi và luộc chín gà.
- Hòa tan mắm tôm với một ít nước sôi để nguội, khuấy đều cho tan. Để yên cho mắm tôm lắng cặn.
- Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Khi gà đã chín mềm, cho bí đao vào nồi.
- Nhẹ nhàng đổ phần nước mắm tôm trong đã lắng vào nồi canh, bỏ phần cặn.
- Nêm nếm muối và bột nêm vị gà cho vừa ăn. Đun sôi lại cho bí chín mềm.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Tắt bếp, rắc hành lá và ngò rí lên trên.
- Múc canh ra bát và thưởng thức nóng với cơm. Lưu ý món canh này ngon nhất khi dùng ngay, không nên để qua đêm.
