Cách làm món

Rau Câu Quế Hoa Kỷ Tử

Danh sách video

Video 1
Cách Làm Món Thạch Quế Hoa Kỷ Tử Đẹp Da Thơm Mát Giải Nhiệt Cho Mùa Hè
Video 2
#8 Cách làm THẠCH QUẾ HOA KỶ TỬ // Osmanthus and Wolfberry Jelly // Luân's Cooking Show
Video 3
THẠCH QUẾ HOA | CÔNG THỨC VÀ CÁCH LÀM THẠCH QUẾ HOA MÁT LẠNH CHO NGÀY HÈ - CKK
Video 4
Rau câu quế hoa, kỷ tử - Món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe. Có thể làm món tráng miệng ở cuối tiệc.

Nguyên liệu

  • - 15 gr bột Agar Agar
  • - 1 cúp đường cát trắng
  • - 2.5 lít nước
  • - 2 MC quế hoa khô
  • - 2 MC kỷ tử
  • - khuôn rau câu

Các bước chế biến

  1. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết.
  2. Ngâm kỷ tử trong nước lạnh khoảng 10 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo.
  3. Cho nước và bột agar vào nồi, đun trên lửa vừa. Khi bột agar tan hoàn toàn và nước trong thì thêm đường cát vào, tiếp tục đun thêm 10 phút. Sau đó, cho quế hoa khô vào, đun thêm 2 phút rồi tắt bếp.
  4. Rải đều hạt kỷ tử vào đáy khuôn rau câu. Lượng kỷ tử có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.
  5. Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn. Để nguội cho rau câu hơi đông lại rồi cho vào tủ lạnh để làm lạnh hoàn toàn.
  6. Lấy rau câu ra khỏi khuôn và thưởng thức.
  7. Rau câu quế hoa kỷ tử có hương vị thơm mát, giòn ngon, thích hợp làm món tráng miệng sau bữa ăn.

Công thức liên quan