Cách làm món
Canh Hải Sản Nấu Nấm
Danh sách video
Canh Đậu Hũ Nấm Hải Sản /#món canh thanh mát cơ thể /#cách nấu canh giải nhiệt mùahè #mónngonmỗingày
Hướng Dẫn Làm Món Súp Hải Sản Nấm Tuyết Đơn Giản Dể Làm / Món Ăn Tiệc
Nguyên liệu
- - 3 Thanh cua
- - 5 con Tôm
- - Sò/Ngao
- - Bào ngư
- - Các loại nấm
- - Nước dùng gà
- - Gia vị cơ bản
- - Hành lá
- - Rau mùi
Các bước chế biến
- Rửa sạch tôm, ngao và bào ngư. Hấp hoặc luộc sơ qua, sau đó vớt ra, bóc vỏ tôm và giữ lại phần nước luộc. Các loại nấm (nấm hương khô, nấm hải sản, nấm đông trùng, nấm kim châm) sơ chế sạch.
- Cho vỏ tôm vào ninh cùng nước dùng gà trong khoảng 10 phút. Vớt bỏ vỏ tôm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm nấm vào nồi và đun khoảng 5-7 phút. Tiếp theo, cho tôm, sò, bào ngư và thanh cua (có thể xé sợi hoặc cắt miếng) vào nồi. Đun thêm 3-5 phút nữa. Cuối cùng, thêm hành lá và rau mùi băm nhỏ, rắc chút tiêu xay. Thưởng thức khi còn nóng.
