Cách làm món
Xúc xích tẩm bột chiên
Danh sách video
Cuối Tuần Làm Món Xúc Xích Chiên Xù Cho Bọn Trẻ •|Út Thúy Vlog|
Cách làm xúc xích tẩm bột chiên giòn - món ăn vặt đơn giản siêu ngon | Món ngon mỗi ngày
Cách làm xút xích chiên xù tại nhà
Ông Thọ Làm Xúc Xích Phô Mai Chiên Giòn Ai Ăn Cũng Mê | Deep Fried Sausage Cheese Rolls
Cách chiên xúc xích chiên ngon đơn giản tại nhà màu đẹp mắt như ngoài quán.
Nguyên liệu
- - 100 gram bột chiên giòn
- - 200 gram bột chiên xù
- - 5 cây xúc xích
- - 5 quả trứng gà
Các bước chế biến
- Bóc vỏ xúc xích, dùng que xiên vào giữa. Dùng dao khứa nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc quanh thân xúc xích.
- Hòa tan bột chiên giòn với một lượng nhỏ nước lọc, khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn và tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
- Đập trứng gà, chỉ lấy lòng đỏ. Đánh tan lòng đỏ trứng đến khi đạt độ mịn.
- Lần lượt lăn xúc xích đã khứa qua lòng đỏ trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều. Tiếp tục lăn qua một lớp lòng đỏ trứng nữa, rồi cuối cùng lăn qua bột chiên xù để tạo lớp vỏ giòn rụm.
- Đổ dầu vào chảo chống dính, đun nóng ở lửa nhỏ. Khi dầu đạt độ nóng vừa phải (xuất hiện các bọt khí nhỏ li ti), nhẹ nhàng thả xúc xích đã tẩm bột vào chảo. Chiên đều các mặt đến khi lớp vỏ ngoài có màu vàng đẹp mắt.
- Thưởng thức xúc xích chiên giòn cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị.
