Cách làm món
Cá bông lau kho tộ
Danh sách video
✅ CÁ BÔNG LAU KHO TỘ | Hướng dẫn cách kho cá bông lau, ba sa kho tộ ngon đơn giản tốn cơm BY CÔ BẢY
✅ CÁ BÔNG LAU KHO TỘ (Cách 2) | Bí quyết kho cá bông lau, cá ba sa kho tộ siêu tốn cơm BY CÔ BA
CÁ BÔNG LAU KHO TỘ cách làm không tanh, thịt cá chắc mềm thấm vị rất ngon cơm - Camona Food
Rất ít người biết Cách Kho Cá Kho Tiêu/Cá Kho Tộ thơm ngon này, Cá Bông Lau Cat fish Kho Vanh Khuyen
🔥 Cách Làm CÁ BÔNG LAU KHO TỘ cực ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 250 gr cá bông lau
- - 100 gr thịt ba chỉ
- - 1 lon nước dừa
- - 2 tbsp dầu hào
- - 1 tbsp đường nâu
- - 1 tbsp nước mắm
- - trái Hành tím
- - trái Tỏi
- - trái Ớt
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ cắt lát mỏng. Ướp cá và thịt với dầu hào, đường nâu, nước mắm, tiêu, hành tím và tỏi đập dập. Để cá ngấm gia vị trong khoảng 1 giờ.
- Phi thơm hành tỏi, cho thịt ba chỉ vào kho trước đến khi thịt săn lại, sau đó cho cá và phần gia vị ướp vào. Đun sôi đến khi gia vị thấm đều vào cá.
- Đổ nước dừa và ớt trái vào, đậy nắp và đun nhỏ lửa đến khi cá gần cạn nước. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Láng một lớp dầu ăn mỏng vào tộ, xếp thịt xuống đáy tộ, sau đó xếp cá lên trên. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại vừa đủ thì tắt bếp.
