Kẹo mì tôm

Nguyên liệu

• - gram đường
• - ml nước
• - gói mì tôm

Các bước chế biến

1. Hòa tan đường với một lượng nước vừa đủ trong nồi. Đặt nồi lên bếp, đun với lửa vừa, khuấy đều liên tục để đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sôi nhẹ.
2. Bóp vụn mì tôm, sau đó từ từ cho mì vào nồi nước đường đang sôi. Vừa cho vừa khuấy đều tay để mì tôm ngấm đều đường và không bị vón cục.
3. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mì tôm và đường kết dính lại thành một khối. Tắt bếp.
4. Đổ hỗn hợp kẹo ra đĩa hoặc khuôn đã chuẩn bị trước. Dàn đều để kẹo có độ dày mong muốn.
5. Đợi kẹo nguội hoàn toàn và cứng lại trước khi thưởng thức.