Cách làm món
Cơm khô cá lù đù ngọt
Danh sách video
CƠM CHIÊN KHÔ CÁ ĐÙ giòn thơm đậm đà ngon như ngoài hàng cách làm dễ ai cũng nấu được |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 1 chén gạo
- - 100 gram khô cá lù đù ngọt
Các bước chế biến
- Vo gạo thật sạch với nước lạnh, loại bỏ tạp chất. Cho gạo vào nồi cơm điện, thêm lượng nước vừa đủ và nấu đến khi cơm chín. Xới cơm tơi để nguội bớt.
- Trong khi chờ cơm chín, chuẩn bị chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Đun nóng dầu ăn trên lửa vừa. Cho khô cá lù đù vào chiên, lật đều hai mặt đến khi cá chín vàng đều và có mùi thơm đặc trưng.
- Gắp khô cá đã chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Dọn cơm ra chén hoặc đĩa, bày khô cá lên trên và thưởng thức.
