Cách làm món
Gà chiên me
Danh sách video
Gà sốt me - Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt ngon ăn sạch cơm - Gà Sốt Me - Combo Món Ăn
CÁNH GÀ SỐT ME | MÓN ĂN KHOÁI KHẨU CỦA MỌI NHÀ | Bếp Của Vợ
Món cánh gà sốt me thơm ngon tại nhà|ẩm thực view farm
Cách làm Cánh Gà Chiên Sốt Me ngon giòn thấm vị của Hồng Thanh Food
Món Ăn Ngon - ĐÙI GÀ SỐT ME chua ngọt cực hấp dẫn
Gà Sốt Me -Cách Làm Chân Gà Rút Xương Chiên Giòn Sốt Me Chua ngọt -Món ngon Mỗi ngày
Nguyên liệu
- - 0.5 con gà ta
- - 1 củ tỏi
- - 100 gr me chín
- - đường
- - 0.5 muỗng cafe hạt nêm
- - 0.5 muỗng cafe tiêu
- - 0.5 muỗng cafe ớt bột
Các bước chế biến
- Gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên vàng đều các mặt. Vớt gà ra, để ráo dầu.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Me cho vào bát, thêm khoảng 100ml nước sôi, dằm kỹ để me tan ra. Lọc bỏ hạt me, giữ lại phần nước cốt. Thêm đường vào nước cốt me, khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lượng đường để đạt độ chua ngọt vừa khẩu vị.
- Sử dụng lại dầu vừa chiên gà, phi thơm tỏi băm. Cho gà đã chiên vào chảo, đảo đều cho tỏi bám đều quanh miếng gà. Đổ từ từ nước cốt me vào, hạ nhỏ lửa. Thêm hạt nêm và ớt bột, nêm nếm lại cho vừa ăn. Đun đến khi nước me sánh lại, tạo thành lớp sốt sệt bao quanh gà. Rắc tiêu xay lên trên.
