Cách làm món
Cháo cồi sò trai
Danh sách video
Ai CHÁO TRAI đây - cách nấu chuẩn vị nhất | Cùng Cháu Vào Bếp
Cháo/súp: Nấu theo cách này, cháo cồi sò điệp Nhật mềm, ngon, thơm. Cả nhà ai cũng thích mê
Cách nấu CHÁO TRAI sánh mịn như ngoài hàng | Nhưng Ngon Hơn
Nguyên liệu
- - 1 nắm Gạo
- - 500 ml Nước
- - 100 gr Cồi sò trai
- - Nước mắm
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Hạt nêm
- - Muối
Các bước chế biến
- Sơ chế cồi sò trai, sau đó ướp với một chút nước mắm, tiêu và hạt nêm trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều.
- Vo gạo sạch, cho vào nồi cùng với lượng nước đã chuẩn bị. Nấu cháo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo chín nhừ và sánh mịn.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cồi sò trai đã ướp vào xào nhanh tay đến khi săn lại. Sau đó, đổ cồi sò vào nồi cháo đã nhừ, đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
