Cách làm món
Gà xào sả
Danh sách video
Tập 7: Hướng Dẫn Làm Món Gà Xào Xả Ớt Cực Ngon Và Dễ Hiểu - Chef Hoshi Phan
Cách đơn giản để làm gà xào sả ớt không cần nhiều nguyên liệu
Cách Làm GÀ XÀO SẢ ỚT Nhanh Gọn Lẹ Đổi Món Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV
GÀ XÀO SẢ ỚT ❤️🌶️💚 cách làm nhanh đơn giản ăn cơm rất ngon, Huỳnh Kiệt
Cách làm món gà xào sả ớt tại nhà ngon như nhà hàng!
Stir Fry Chicken with Lemongrass and Chili
Gà rang sả ớt - Cách rang gà với sả ớt tại nhà hàng./Bếp của em #88
Nguyên liệu
- - 800 g thịt gà dày
- - 3 củ sả thái lát mỏng
- - ớt sừng
- - tỏi
- - hành tím
- - dầu ăn
- - nước mắm
- - đường
- - hạt nêm
- - tiêu bột
Các bước chế biến
- Thịt gà sau khi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu bột, thêm ớt sừng thái lát, hành tím và tỏi băm nhỏ, cùng 2 thìa sả thái lát. Trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút. Giữ lại một phần sả, tỏi, hành tím để phi thơm sau.
- Đun nóng 3 thìa dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành, tỏi và sả đã chuẩn bị. Cho thịt gà đã ướp vào chảo, đảo đều và dàn đều thịt. Đảm bảo thịt chín đều các mặt.
- Khi thịt gà vừa chín tái, thêm 1/2 bát nước sạch vào chảo. Tiếp tục đun cho đến khi thịt chín mềm và nước cạn bớt.
- Vặn lửa lớn, đảo nhanh tay cho đến khi nước bay hơi gần hết, còn lại một lượng sốt sệt vừa đủ. Tắt bếp và thưởng thức món ăn nóng hổi.
