Cách làm món
Rong biển trộn muối vừng
Danh sách video
MUỐI VỪNG RONG BIỂN thơm ngon, chay mặn đều dùng được
Thơm ngon bổ rẻ với cách làm muối vừng rong biển tại nhà | #234
Cách làm RONG BIỂN RANG MUỐI MÈ, tuy đơn giản mà ngon vô cùng | Zui Vào Bếp
Muối Mè Rong Biển
Cách làm MUỐI MÈ ( VỪNG) RONG BIỂN rất ngon đơn giản, chay mặn đều dùng được rất giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- - 3 tấm Rong biển bánh khô mỏng
- - ít Hạt các loại (lạc, bí, hạnh nhân, hạt điều,...)
- - Vừng
- - Đường
- - Muối/bột canh
- - Dầu vừng
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rang chín các loại hạt (vừng, lạc, hạt bí, hạnh nhân, hạt điều,...) rồi xay hoặc giã nhuyễn cùng với muối rang và đường. Điều chỉnh lượng muối và đường cho vừa khẩu vị.
- Xé nhỏ rong biển bánh khô thành miếng vừa ăn. Rang trên chảo nóng đến khi rong biển giòn tan. Lưu ý rang nhanh tay vì rong biển rất dễ cháy. Nếu muốn, có thể bóp vụn rong biển sau khi rang.
- Đổ dầu ăn hoặc dầu vừng vào chảo, lượng dầu hơi nhiều một chút. Khi dầu nóng già, cho rong biển đã rang vào đảo nhanh tay để rong biển ngấm đều dầu. Tắt bếp, dùng giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu thừa.
- Để rong biển nguội hoàn toàn, rắc hỗn hợp muối vừng đã chuẩn bị lên trên và trộn đều. Nêm nếm lại với đường, bột canh hoặc muối vừng cho vừa khẩu vị.
