Cách làm món
Gà xé trộn chay
Danh sách video
GỎI GÀ XÉ PHAY CHAY món ngon đãi khách rất dễ làm.
VEGETARIAN CHICKEN SALAT - Healthy recipes for weight loss by Vanh Khuyen
Cách làm GỎI GÀ XÉ PHAY chay thơm ngon | món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà T1102
CHÁO GỎI GÀ XÉ PHAY CHAY Ấm Lòng Ngày Mưa| Món Chay Mỗi Ngày #1088| Vegetarian
Cách Làm Gỏi Gà Xé Phay Chay, Phù Trúc Trộn Rau Răm Chua Ngọt Chay
Nguyên liệu
- - 200 g phù trúc tươi
- - 1 đòn chả chay nhỏ
- - rau răm
- - 1 củ hành tây
- - rau quế
- - hành ngò
- - muối
- - tiêu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch phù trúc tươi, để ráo nước hoàn toàn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên phù trúc đến khi vàng đều, vớt ra để nguội.
- Khi phù trúc đã nguội, xé thành sợi nhỏ vừa ăn. Chả chay cũng xé sợi tương tự.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái thành sợi mỏng.
- Rửa sạch các loại rau thơm như rau răm, rau quế và hành ngò. Để ráo và thái nhỏ.
- Trong một thau sạch, cho phù trúc và chả chay đã xé vào. Thêm một ít muối, tiêu và trộn đều cho thấm gia vị. Tiếp theo, cho hành tây thái sợi vào, đảo nhẹ nhàng. Thêm khoảng một thìa canh dầu ăn, trộn đều để các nguyên liệu bóng bẩy. Cuối cùng, cho các loại rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn nhẹ để rau không bị nát.
