Cách làm món
Canh bí non ninh xương
Danh sách video
[Eng sub] Cách nấu canh bí non sườn heo đạt đến độ thơm ngon hơn mong đợi . Young pumpkin pork ribs
Cách nấu canh bí đao sườn non ngọt ngon thanh mát - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 500 gram bí non
- - 300 gram xương
- - tỏi
- - bột canh
- - mì chính
- - thảo quả
Các bước chế biến
- Xương heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, cho xương vào nồi, thêm nước và ninh trên lửa nhỏ cho đến khi xương mềm và ra nước ngọt.
- Bí non gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Khi xương đã mềm, cho bí non vào nồi nước dùng.
- Thêm tỏi đập dập và thảo quả vào nồi canh. Nêm nếm gia vị (bột canh) cho vừa ăn. Đun sôi liu riu khoảng 10 phút cho đến khi bí chín mềm.
- Tắt bếp, thêm một chút mì chính để tăng thêm hương vị đậm đà cho món canh. Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.
