Cách làm món
Chuối chiên phồng
Danh sách video
Bật Mí Bí Quyết Chuối Chiên phồng to, rỗng ruột, giòn xốp cả ngày như ngoài tiệm | Banana Cakes
Bánh Chuối Chiên - Đây là công thức pha bột Để Cả Ngày Bánh Vẫn Giòn
Cách làm Bánh Chuối Chiên giòn lâu rỗng ruột - Công thức thành công 100% không giấu nghề
Cách Pha Bột BÁNH CHUỐI CHIÊN Phồng Xốp Giòn Lâu | Thuận Miền Tây#79
Chuối Chiên -Cách Pha Bột Chiên Chuối Giòn Xốp Rất Ngon Dễ Làm Chỉ Từ Bột Gạo
Cô bán Chuối Chiên tiết lộ bí quyết chiên Chuối phồng, giòn ngon ơi là ngon rất đơn giản.
Bí quyết Bánh Chuối Chiên giòn ngon căng phồng rỗng ruột
Nguyên liệu
- - Bột gạo
- - Bột mì
- - Bột bắp
- - Bột chiên giòn
- - Chuối
- - Bột nghệ (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị bột chiên: Trộn bột mì, bột gạo, bột chiên giòn và bột bắp theo tỉ lệ 5:1:1:0.5. Nêm thêm một chút đường, muối và bột nghệ (nếu thích) vào hỗn hợp bột. Lượng bột cần pha tùy thuộc vào số lượng chuối bạn muốn chiên.
- Chiên chuối: Ép mỏng chuối. Nhúng chuối đã ép vào hỗn hợp bột sao cho bột phủ đều. Đặt chuối vào chảo dầu nóng với lượng dầu đủ ngập bánh. Chiên ở lửa lớn đến khi bánh nổi lên và một mặt vàng đều thì trở mặt còn lại. Khi bánh bắt đầu cứng lại, gắp ra, nhúng lại vào bột một lần nữa, sau đó chiên đến khi đạt màu vàng ruộm đẹp mắt.
