Ngô Luộc Sữa

Nguyên liệu

• - Ngô tươi
• - Sữa tươi không đường
• - Sữa đặc Ông Thọ
• - nhúm Muối

Các bước chế biến

1. Sơ chế ngô tươi, loại bỏ râu và vỏ. Cho ngô vào nồi, đổ nước ngập mặt ngô. Nếu có đủ sữa tươi, có thể thay thế hoàn toàn nước bằng sữa tươi để tăng hương vị. Đun sôi.
2. Sau khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục luộc đến khi ngô chín mềm. Thêm sữa tươi không đường vào nồi. Trước khi tắt bếp khoảng 5 phút, thêm sữa đặc và một nhúm muối nhỏ. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
3. Đợi hỗn hợp sôi lại thì vớt ngô ra. Thưởng thức ngô luộc sữa nóng hổi. Phần nước luộc ngô có thể để nguội, bảo quản trong tủ lạnh và dùng như một loại nước giải khát.